SOT Coffee Roasterのコーヒー豆 15件
店舗概要
SOT Coffee Roaster(大阪府大阪市)が取扱う コーヒー豆 15件の情報を掲載しています。
- 100gあたり平均価格: ¥2,303 (最安 ¥1,173 〜 最高 ¥7,960)
- 焙煎度: 深煎り(2)
- 主な産地: コロンビア(9)、ブラジル(1)、ブルンジ(1)、パプアニューギニア(1)、メキシコ(1)
- 豆種別: シングルオリジン(13)、ブレンド(2)
- 主なプロセス: Natural(8)、Washed(1)
公式サイト: https://sotcoffee.com
取扱コーヒー豆一覧
SOT BEANS TASTING SET 150g×3種 ＜豆＞
〜ROASTER'S CHOICE〜 ロースターおすすめの豆の風味の個性の違いを楽しめる150g × 3 種類を詰め合わせたお得なセット。 豆はその時期のオススメ豆をお選びします。 ドリップ用の豆になります。 ご指定は承っておりませんのでご了承ください。 日付指定/包装の対象外商品となりますので、ご了承下さい。 「初回
¥5,280 / 450g (¥1,173/100g)
Kyoto Kamogawa Mild Blend 京都鴨川マイルドブレンド
柔らかくまろやかさのあるブラジルベースの中深煎のブレンド。店頭で Dark のエスプレッソドリンクでも使用。 鴨川の流れを連想させる滑らかなコク、柔らかく広がる苦味と酸味のバランスのよい味わい。 柔らかな光、穏やかな流れ。 伝統の街に息づく、新しいマイルド。 ※「Espresso Blend」が新しい名前になりました。
¥1,880 / 150g (¥1,253/100g)
Oshiro Dark Blend 御城 ダークブレンド
コロンビアのクリアな苦味とマンデリンの深みのある心地良い余韻が続く深煎りブレンド。大阪城の悠久の歴史と力強さをイメージしブレンドしました。マンデリンのコーヒー豆は特に集中力を高めるといわれています。 ビジネスマンに人気NO.1。 ビターな苦味が美味しい毎日飲める深煎りコーヒーです。
¥1,880 / 150g (¥1,253/100g)
Burundi Kibingo CWS ブルンジ キビンゴ CWS
キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986 年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高 1893m の位置にウェットミルが建てられています。 キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約 3500 名のファーマーが生産したコーヒーが集まって
¥1,980 / 150g (¥1,320/100g)
Papua New Guinea Arufa Natural パプアニューギニア アルファ ナチュラル
SÖTでは初めてのパプアニューギニア産のコーヒーです！チェリーは生産者によって手摘みされ、その中からベストなものが選別され、パルピング、発酵、洗浄は省略されます。その後約1ヶ月間サンドライの工程を経た後に、乾燥したチェリーは最終的なクリーニングプロセスが行われます。 このプロセスによって、酸味とボディが生まれ、ストロベ
¥1,980 / 150g (¥1,320/100g)
Mexico Chiapas Decaf メキシコ チアパス デカフェ
化学的な溶媒を一切使用せず、99.9%のカフェインを除去、就寝前の一杯にも安心してお飲めます。ナッツのような甘みとコク、香りが豊かに広がります。 有機JAS認証生豆を使用しています。
¥2,180 / 150g (¥1,453/100g)
Colombia El Silencio SL28 Anaerobic Natural コロンビア エル シレンシオ SL28 アナエロビック ナチュラル
今回リリースするコロンビアは、南部に位置する街 Palestina（パレスティナ） で生産されたマイクロロットです。コロンビアの伝統的な名産地は「コーヒートライアングル」と呼ばれますが、近年パレスティナは“新たな一角”として注目され、卓越したテロワールと生産者の情熱によって、最高品質の産地としてその名声を確立しつつあり
¥3,080 / 150g (¥2,053/100g)
Colombia La Loma X.O Rum Barrel Washed コロンビア ラ ローマ X.O ラムバレル ウォッシュド
ラ・ローマ農園は、コロンビア南部ウィラ県ピタリート市アグア・ネグラに位置する農園で、ロドリゴ・サンチェス・バレンシア氏の実験的なコーヒーづくりを支える重要な拠点のひとつです。2011年に取得されて以降、この農園は単なる生産地としてだけでなく、品種や発酵、乾燥、精選設計を深く研究する場として発展してきました。ラ・ローマで
¥3,080 / 150g (¥2,053/100g)
Colombia Villa Clara Estate Caturra Anaerobic Natural コロンビア ヴィラ クララ カトゥーラ アナエロビッ
コロンビアのユネスコ世界遺産「コーヒー文化の景観地域」に位置する名農園、Villa Clara（ヴィラ・クララ）からの特別ロットです。私たちにとって長年にわたる信頼のパートナーであるこの農園から、今年も素晴らしい一杯をお届けできることを誇りに思います。 このカトゥーラ アナエロビック ナチュラルは、完熟チェリーを密閉環
¥3,080 / 150g (¥2,053/100g)
Colombia Finca Chambaku Pink Bourbon "NIU" Lot コロンビア フィンカ チャンバク ピンクブルボン "NIU" ロッ
こちらは日本で SÖT COFFEE でのみお召し上がりいただけるロットです。 今回販売するロット「NIU」、発酵工程にてフルーツを加える培養発酵（Culturing Fermentation）を採用。コーヒーと果実を組み合わせて発酵させ、代謝プロセスを生み出す酵母を使用しています。その結果、ピーチや黄色い果実の風味が
¥3,680 / 150g (¥2,453/100g)
Colombia Huila Las Flores Bourbon Sidra Natural コロンビア ウイラ ラス フローレス ブルボン シドラ ナチュラ
コロンビア・ウィラにあるホアン・ベルガラ氏の農園「Las Flores（ラス・フローレス）」から届いた特別なロットです。革新的な発酵と乾燥の手法で知られるホアン氏は、スペシャルティコーヒーの最前線で注目を集める生産者のひとりです。1990年に始まったこの農園は、2006年からスペシャルティへの転換を進め、現在ではシドラ
¥3,680 / 150g (¥2,453/100g)
Colombia La Loma Whisky Barrel Natural コロンビア ラ ローマ ウイスキーバレル ナチュラル
ラ・ローマ農園は、コロンビア南部ウィラ県ピタリート市アグア・ネグラに位置する農園で、ロドリゴ・サンチェス・バレンシア氏の実験的なコーヒーづくりを支える重要な拠点のひとつです。2011年に取得されたこの農園は、品種や精選方法の研究を深める場として発展し、のちに複数農園のなかでも実験プログラムの中心的な役割を担うようになり
¥3,680 / 150g (¥2,453/100g)
Colombia El Zafiro Wush Wush Anaerobic Natural コロンビア エル サフィロ ウシュウシュ アナエロビック ナチュラ
希少品種として知られる Wush Wush は、その個性がはっきりと感じられる時にこそ、この品種ならではの魅力を見せてくれます。今回ご紹介する Colombia El Zafiro Wush Wush Anaerobic Natural は、まさにその魅力が端正に表現されたロットです。 生産地は、コロンビア・カウカ県、
¥3,980 / 150g (¥2,653/100g)
Colombia Los Cauchos Chiroso Anaerobic Natural コロンビア ロス カウチョス チロソ アナエロビック ナチュラル
日本初入荷、農園から直輸入の風味絶佳の新入荷豆です！ 品種チロソは、他の一般的なコーヒー品種と比べて広く知られているわけではありませんが、ユニークな特性を持つコーヒー豆です。主にコロンビアで栽培されており、特にウイラ地域で生産されています。独自の風味プロファイルで知られています。ブルーベリー、ブドウ、ライム、ココア、さ
¥3,980 / 150g (¥2,653/100g)
Panama Don Eduardo Geisha Symmetry CM Natural (100g) パナマ ドン エドゥアルド ゲイシャ シンメトリー C
チリキ県ボケテ・エルサルト地区の標高約1,850mに位置する Don Eduardo Estate にて生産されたロットです。生産者の Harold Sabin 氏は、Savage Coffees にて10年以上オペレーションを統括し、数々の受賞歴を持つ生産者チームの一員として知られています。2017年に植樹したグリー
¥7,960 / 100g (¥7,960/100g)